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番茄是水果还是蔬菜

2020-02-15

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番茄是水果还是蔬菜?关于番茄的 5 个真相

  番茄是水果还是蔬菜?关于番茄的5个真相

  01番茄到底是水果还是蔬菜?

  如果你要说番茄是蔬菜,小心堂主用圣女果来怼你。

  至于它究竟是属于水果还是番茄,争论起来的激烈程度是绝对不亚于豆腐脑的甜咸之争。

  不过,美国最高法庭早在100多年前因为进口关税的原因,就裁定番茄是蔬菜了。

  但对于放纵不羁的我们来说,一个裁定根本没办法捆绑住我们的思想,毕竟蔬菜和水果本身就不是一个科学的分类,是蔬菜还是水果由个人喜好决定。

  02番茄生吃等于白吃?

  当然不是!

  难道吃圣女果的时候,堂主还要考虑配个鸡蛋炒起来吗?

  虽然番茄中含的茄红素是脂溶性的,必须炒一下才能更好地被人体吸收。

  但你们把维生素C还放在眼里吗?(掀桌)维生素C可是遇高温就流失的主啊,你怎么舍得让它白白流失。

  虽然堂主知道,懒癌晚期才不会在意白吃还是不白吃,但还是想说,生吃熟吃,都可以,做人呢,开心最重要。

  03番茄不能空腹吃?

  当然可以。

  虽然番茄也叫洋柿子,但它真的不是柿子啊……

  柿子因为含有较多柿胶和鞣酸等物质,空腹大量食用确实有可能会在胃内形成「柿结石」,但番茄中这些物质含量很少。

  而且,柿子也不是吃了就会有结石,划重点:大量!

  所以,番茄就更不可能引发结石了。

  实在担心的朋友,你可以小小地咬半口,之后的每一口都不是空腹了。

  04番茄和XX相克?

  曾经有个台湾女孩同食虾与维生素C然后暴毙被「砖家」诊断为砒霜中毒。

  堂主发现,尽管不断被辟谣,但故事的活跃度总是流传在网络这个大江湖里的各个角落。

  番茄因富含维生素C也被扯进了这场战争中,各种螃蟹、皮皮虾等多种甲壳类食物均难逃此劫……

  堂主再啰嗦一遍,所谓食物相克大多是由于食物不干净和烹调的方式有误造成的,虾和维生素C只是恰好背了黑锅而已。

  如果还有人跟你说番茄和螃蟹相克的话,可以严肃地告诉他:我有番茄,你把螃蟹拿来我吃给你看。

  05樱桃番茄转基因的?

  咱不能「以貌取果」,虽然它长得像,但它确实不是。

  其实我们现在吃的圣女果才是最原始的番茄品种,只不过最原始的番茄口感酸涩,农学家们通过不断的选择育种,才得到了现在我们吃到的口感极佳的圣女果。

  堂主可以负责地说,迄今为止,圣女果没有跟转基因发生过任何关系!

  06番茄到底好在哪里?

  ①富含微量元素

  番茄含有丰富的维生素C和A以及叶酸、钾等多种微量元素,碳水化合物含量低。

  所以,它具有美容养颜、减肥等功效,乡亲们,是时候放下手中的醋了。

  ②是重要的抗氧化剂

  番茄中含有的茄红素是重要的抗氧化剂,有益于癌症、心脑血管等疾病,同时还有抗衰老的作用。

  ③懒癌患者的福音

  作为水果来讲:它清洗简单,不用剥皮等特完胜柚子、橙子等一系列复杂的水果;

  作为蔬菜来讲:它制作简单,最普通的番茄炒蛋也足够你下两碗米饭。

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