当前位置: 首页 >> 西餐

别碰这10大摧残身心的食物

2019-10-22

来源:

人气:0

  春节饮食实为关键,如果食物没有煮熟,也会在身体内产生毒素千万不要因为疏忽导致身体倍受残害注意咯教你十大食物点,抓住你的健康!

  春节饮食实为关键,如果食物没有煮熟,也会在身体内产生毒素千万不要因为疏忽导致身体倍受残害注意咯教你十大食物点,抓住你的健康!

  食物一:蓝紫色的紫菜

  致病毒素:环状多肽

  致病机理:

  紫菜水发后若呈蓝紫色,则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染

  解毒方法:

  这些毒素蒸煮也不能解毒,不可食用

  食物二:生豆浆

  致病毒素:皂素

  致病机理:

  由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用0.5~1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状

  解毒方法:

  为了防止饮用生豆浆中毒,在煮豆浆时,出现“假沸”后还应继续加热至100℃煮熟的豆浆没有泡沫,而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破坏,然后再用小火煮10分钟左右,这样即可达到安全食用的目的

  食物三:四季豆

  致病毒素:皂素

  致病机理:

  如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用

  此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状

  解毒方法:

  为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟

北京京都儿童医院地址电话
吉首治疗妇科费用
张掖治疗白带异常方法
TAG:
相关内容