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用蛋白和菜心做主料健康

2020-03-27

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食材明细

主料 猪排 2块 鸡蛋液 适量 面包糠 适量 淀粉 适量

辅料 盐 适量

原味口味炸工艺廿分钟耗时简单难度

猪排饭的做法步骤

1

猪里脊切差不多五毫米的片,用牛排锤或者刀背拍松,放盐,少许食用油,花椒粉腌制,鸡蛋打撒,淀粉,面包糠装盘备用。

2

猪排按照粘蛋液→粘淀粉→粘蛋液→粘面包糠的顺序处理好,装盘备用。

3

油热后放入猪排炸制两面焦黄,取出用吸油纸吸油。

4

猪排切条,放少许生菜,小西红柿,挤上千岛酱,就可以享用美食了。

5

猪排饭做好了。

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