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暖暖的酸汤砂锅

2019-10-21

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  “砂锅本身有保温作用,所以这个锅从开始吃到吃完,都是暖暖的冬天很适合,而且不放辣椒,酸、鲜、香,适合各种人群”

  食材明细

  主料 西红柿 2个 内脂豆腐 一盒 口蘑 几个 菜花 半个

  辅料 山药 一根

  酸咸口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

  暖暖的酸汤砂锅的做法步骤

  1

  我这些食材是2个1L砂锅的量

  2

  西红柿榨汁炒一下,熬成浓汤汁把西红柿切成小丁也可以,我是懒的切,所以用榨汁机

  3

  菜花稍炒一下,不炒也行,山药我用的是蒸熟的

  4

  把内脂豆腐直接挖到砂锅里,把熬的汤汁浇上去,再加水

  5

  汤烧开放银耳

  6

  出锅时散上芝麻就好了

  小窍门

  把西红柿切成小丁也可以,我是懒的切,所以用榨汁机要放鲜银耳,干银耳不好煮,山药改成红薯也好吃,此类砂锅不易放粉条类,这个味道放粉条类的不好吃

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