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这是地道传统的东北风味

2020-02-15

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猪肉炖粉条是什么地方的菜:

这是地道传统的东北风味,属于东北的经典美味,不仅东北人喜爱,大家南北的人们都非常喜欢这道香而不油腻的美食,一起来看下猪肉炖粉条的做法。

猪肉炖粉条是什么地方的菜 猪肉炖粉条的做法:

1.将五花肉洗干净后去毛,切成块状

2.放入水里焯好后待用

3.将油倒入锅里,放入适量冰糖

4.小火翻炒至融化并呈棕红色

5.倒入五花肉,中火翻炒匀

6.倒入可以没过食材的热水,倒入适量料酒

7.放入八角、桂皮和香叶,大火烧开

8.倒入砂锅里,盖上盖

9.小火炖煮一小时,注意中途开盖一次

10.放入适量盐,拌匀后继续盖上锅盖就可以了。

11.放入浸泡软的干净粉条,小火炖煮一刻钟至完全透明就可以了。

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