农村孩子的最爱的红薯饼，不用一滴水，健康又美味，做法还简单！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。红薯被誉为长寿食品，也是理想的减肥食品。红薯含有丰富的营养成分，吃了不但不会发胖，相反更是一种减肥食品，它的热量只有大米的1/3。就是吃多了也不怕，这个季节，家里红薯啊，南瓜真的是存货足足的！红薯算是比较好的粗粮，吃红薯的好处多多，烤红薯 ，蒸红薯吃腻了就尝尝红薯饼吧，口感香糯，老人小孩子特别喜欢，今天有时间和孩子们一起制作这道简单好吃的小点心！

食材：红薯3根、面粉适量、红糖适量、黑芝麻适量。

做法：

1、红薯洗净去皮。

2、切成薄片。

3、上锅蒸熟。

4、蒸好的红薯放入干净的容器里，用勺扩大了各种其他业务收入的增长；公司通过改造硬件设施、完善服务功能、改善购物环境等细致化管理子压碎呈泥，加面粉。

5、面粉一点一点加入和成面团，如果红薯水分多放面粉就相对多些，静置20分钟左右。

6、静置后的面团分割成小剂子，揉圆，压扁，准备适量红糖混入一点面粉拌匀。

7、装入红糖馅。

8、收口后再压扁，表面撒一点黑芝麻。

9、锅内倒入适量的油，轻轻摇晃一下，让整个锅内壁粘上油，将小饼放入锅中，小火慢煎。

10、煎到两面金黄就可以了，为了避免煎焦了，要勤翻面哦！

11、 味道非常香甜，个人觉得味道比外面卖的油煎的红薯饼好吃很多。

12、小贴士：红薯泥中要一点一点加 面粉，不要一次性全部放入， 因为红薯的品种不一样， 干湿程度也不一样 ，要根据面团的自身情况看 ，加到不粘手就行。

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本文相关词条概念解析：

红薯

红薯（英文：sweetpotato）原名番薯（学名：Ipomoeabatatas（L.）Lam.），又名红芋、甘薯、蕃薯、肥大米（广东）、山药（河北）、番芋、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长厘米，宽厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉更别提腾讯与阿里的直接竞争了。。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。