烹调用料对健康有什么影响？

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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“做菜”也叫做“烹调”。所谓“烹”就是要使生的食物变熟;而所谓“调”就是要使食物具有更适合食用的味道、形状、香味、营养———这就需要调料。

盐是最早的调料。据史料记载